Pasania - パセミヤ

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Natural Wine,Spice & Okonomiyaki

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投稿者:yn_okonomi 投稿日時:2か月2025-08-13前
Japanese Wine
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[ Information for Overseas Guests – Oct. 2024 ]

[ Information for Overseas Guests ] Pasa 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:12か月2024-10-08前
amakara tcho
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なぜいまスパイスなのか

改って書くこともなかなかないだろうからちょうどいい機会だしこの辺でなぜスパイスな 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:2か月2025-08-14前
okonomiyaki
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パセミヤのお好み焼き

パセミヤのお好み焼きは、両親がやっていた頃の後期のスタイルを引き継いでいます。 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:2か月2025-08-14前
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2025-08-13(水),水掛醸造リースリング

写真は長野の水掛醸造のリースリング。穏やかな果実味と透明感のある酒質でずっと飲ん 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:2か月2025-08-13前
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パセミヤが日本ワイン中心になった訳

なんで日本ワインなんですか?去年の9月から日本ワイン中心の品揃えにしています。上 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:8か月2025-02-19前
meet the japan wine
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3/2,3/3 Meet the Japan Wine Wineries Instagram Account

パセミヤがお世話になっているWINESHOP FUJIMARU様主催の日本ワイン 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:9か月2025-01-16前
amakara tcho
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あまから手帖のWEBにレシピ掲載

  2024年10月に発売された雑誌「あまから手帖」にパセミヤのレシピを掲載して 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:9か月2024-12-23前
Japanese Wine
Japanese Wine

Diversity of Japanese Wine Grape Varieties

The characteristic of Japanese wine lies 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:12か月2024-10-07前
Staff Meals
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パセミヤ in シンガポール

  声をかけてもらい7月28日から8月1日までシンガポールに行ってきました。   続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:2年2023-08-08前
okonomiyaki
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最新情報について

店舗の営業日や時間、イベントについてはInstagramにてご確認ください。 I 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:2年2023-08-08前
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6月の予定

パセミヤ6月は大阪以外の場所でお好み焼きを焼くことが多いため中之島の店舗での営業 続きを読む

投稿者:yn_okonomi 投稿日時:2年2023-05-28前

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Information/Access

Pasania - Natural Wine,Spice & Okonomiyaki パセミヤ
〒530-6103
大阪市北区中之島3-3-23
中之島ダイビル3階
Google Mapで確認
06-6225-7464

18:00-23:00
Last Order 22:00
不定休
要予約、先の日程のご予約はスパイスセット(お一人様3,800円)ご希望の方のみお受けしております。

禁煙(電子式、加熱式たばこも不可)
カード VISA/MASTER/JCB/AMEX/Diners/DISCOVER

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on Instagram -> @okonomi_pasania
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note -> @pasania
Access
京阪中之島線渡辺橋駅
1番出口ビル地下直結
地下鉄四つ橋線肥後橋駅
4番出口から地下経由徒歩5分
JR東西線北新地駅
11-5出口から徒歩8分

通常は翌月末までのご予約をお承りしています。パセミヤは不定休となっております。予約状況やイベントの予定により休みを決めています。事前に予告なく休むことがございますので当日でも必ず事前にご予約の上ご来店ください。なお休みの日程はあくまで予定です。イベントや事情により予告なく変更になる場合がございます。

Star Wine List

Star Wine List, the guide to great wine bars and restaurants in Osaka.

Instagram

okonomi_pasania

Pasania-Exploring Flavors
🍷Natural Wine 🌶️Spice 🥘Okonomiyakiワインとスパイスと大阪のお好み焼きの風味の多層的な融合をお楽しみください
18:00 - 23:00 要予約。
予約は、プロフィールのリンク先から。

写真は試作兼まかないの野菜たっぷり焼きうどん。

2025/10/04(土)
パセミヤ今日と明日の日曜は満席となっております。
遅い時間帯はお問い合わせください。

先の日程のご予約はWebフォームからもお受けしております。
https://pasania.osaka/book-now/

💬姉のちえ(@chiepase)と繋がっていただいてる方は、当日のお問い合わせ含め姉あてのインスタかFBのメッセージでもお受けしております。

皆さまからのお問合せお待ちしております!
写真は、山梨の吉田さんから届いた、ムニュ・ピノ(Menu Pineau)。
とても甘くて爽やかな香りがします。ジャンシス・ロビンソンのWine Grapesによると1500年代くらいにはロワールで栽培されてている記録があり系統的にはシュナン・ブランとかと同じMessileグループになるそう。

#menupineau
#winegrapes
 2025/10/03(金)
パセミヤ今日と明日は満席となっております。
また日曜以降のお問い合わせお待ちしております。

先の日程のご予約はWebフォームからもお受けしております。
https://pasania.osaka/book-now/

💬姉のちえ(@chiepase)と繋がっていただいてる方は、当日のお問い合わせ含め姉あてのインスタかFBのメッセージでもお受けしておりますのでお気軽にどうぞ!

皆さまからのご予約お待ちしております!
ある日の試作兼まかないのお好み焼き。
豚玉キャベツ少なめタマゴ2個入りそば麺ハーフ。

#japanesewine #okonomiyaki #spicyfoods #flavorpalette #pasania #pasaniaexperience #osakafood
#パセミヤ #日本ワイン #スパイス料理 #お好み焼き #中之島 #肥後橋 #大阪
写真は先日お越しいただいた、余白さん@yohaku_osaka にお土産でいただいたケーキ。

鮮烈な香りにハッとして、ストレートな素材の味の組み合わせにこういうのがいいなと納得しながらひと口ごとに楽しめました。
どなたかの投稿で見て以来、ずっと気になっていたお店なんですがいつか伺いたいです。
ありがとうございました!

2025/09/29(月)
パセミヤ18時からの営業です。
当日でもお席ご用意出来ます。
ワインとお好み焼き、若干のスパイスでよければ気軽にお問い合わせください。

先の日程のご予約はWebフォームからもお受けしております。
https://pasania.osaka/book-now/

💬姉のちえ(@chiepase)と繋がっていただいてる方は、当日のお問い合わせ含め姉あてのインスタかFBのメッセージでもお受けしておりますのでお気軽にどうぞ!

9/29(月)営業
9/30(火)営業
10/1(水)営業
10/2(木)営業
10/3(金)営業
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